ankispassion

Nu ska det vara färdigt för kläckning när som helst, i dag är det dag 21!

Vad jag kan förstå, så har inget hänt ännu, men ruvhönan beter sig lite annorlunda.
Hon låter ibland nästan som om hon smågnäller och hon är verkligen på sin vakt.

Jag springer där och kollar flera gånger om dagen.
Hoppas att det händer snart!

♥

I går skördade jag mer spenat och även dill för infrysning. Det är så härligt
att ha till vinterns behov!  Sallat skördar vi varje dag och en tomat då och då.

Nu har kålplantorna blivit stora, de har växt ur vävtunnlarna:



Här växer olika sorters kål och längst fram
står kålrot, majrova, rotselleri och fänkål.

Fr. vänster grönkål, broccoli, rödkål, vitkål och brysselkål:



Plantorna tar stor plats, men det är det värt för det är kul med egen kål!

På mors dag fick jag en fin Fresia av Emma. Tack, tack!



Den doftar så ljuvligt!

Jag tror att jag ska ha den i kruka i sommar och sedan övervintra den i förrådet.

I dag har hönan Frida ruvat 19 dagar. Så nu kan det bli kycklingar när som helst!

Jag har inte fått tillfälle att kolla under henne, så vi vet inte hur många ägg hon ligger på.
De första dagarna såg jag till att märka 4 ägg som hon skulle få ruva, ett från vardera höna.
Övriga ägg plockade jag. Men efter ett par dagar gick hon inte av för att äta som i början
och sedan dess har jag inte kollat äggen. Däremot stängde vi in henne så inte de andra
kan lägga sina ägg hos henne. Så vi uppskattar att hon kan ha haft 8-10 ägg + 2 låtsasägg.
Hon har puttat ut ett låtsasägg  och ett riktigt, som var helt tomt, så när som på lite tunn gula.
Så det verkar som att hon förstått att det var något fel på det/dem. 

De senaste 3 dagarna har det luktat surt i hönshuset och jag misstänker att det är ett ägg
som surnat. Eftersom hon bits och morrar när jag försöker röra henne, så är jag rädd att hon
lämnar äggen om jag envisas. Men i dag har lukten nästan försvunnit, så det har kanske torkat in.

Jag hoppas att det börjar kläckas dag 21, eller kanske dag 20 (i så fall i morgon)!

Den lilla hönan har knappt ätit eller druckit alla dessa dagar! Jag ställer in nytt vatten varje dag,
men det syns inte att hon druckit. Jag ställer in lite majs eller ostkanter också och en del dagar
har hon ätit lite, det är ju hennes favoritmat. Det är ju otroligt att hon klarar sig på så lite!



Mat och vatten ställer jag längst fram i redet, vattenskål till vänster och matskål till höger.
Så hon behöver inte gå av för att äta och dricka, men hon går av för att bajsa ibland.

På framsidan har jag planterat några av de petunior som jag själv odlat:



Just nu är det mycket blommor i rabatten:



Akleja har vi en hel del i vår trädgård. De påminner mig om min farmor i
Sporrkullen och en del av dem kommer också därifrån,
liksom syrenerna och Praktlysing.

Tänk vad jag njuter av att ta en morgonpromenad!
I dag fick kameran plats i fickan och jag fick några bilder:



Mandelblom i skogen:



En stor bukett liljekonvalj plockade jag också med hem. De doftar så ljuvligt!

Den här vyn ser vi från uteplatsen:



Just nu blommar syrenerna och liljorna är på G.



Här vaktar Konrad medan hönorna söker föda i buskarna.



Äggda:

Nu kan man tydligt se att det är nya blad på gång:

Här växer majsen under vävtunnel:



Så fort det blir en molnig dag, tar jag bort väven.
Majs odlar jag mest till hönsen, det är något av det bästa de vet!

I dag fick jag besök av bägge döttrarna, ett barnbarn och svärsonen.
Det är alltid lika roligt när de kommer!

Köksträdgården sett från växthuset:

Vår största jordgubbsplanta med massor av blommor:



Det ser ut att kunna bli 1 liter på bara denna plantan!

Mors dag 2012

Jag klippte ju ner den vinstock vi hade haft i ca 6 år, eftersom den varje år fick mjöldagg.
Nu har vi satt en ny sort på samma ställe, en Vitis Labrusca 'Himrod'. Den ska ge söta,
kärnfria, gröna druvor. Vi satte också en Vitis Labrusca 'Vanessa', som ger söta, kärnfria,
röda druvor. Båda är alltså dessertdruvor och ska vara motståndskraftiga mot mjöldagg.

Hoppas nu att platserna vi valt åt dem blir bra. och att vi om ca 3 år kommer att kunna skörda druvor!

Vanessa:



Himrod:

Vår vanligaste frukost, här serverad på altanen:



Frukost för två.

I går skördade vi första tomaten och 4 limonellafrukter:



Det är väldigt tidigt för tomaten, men så var det en övervintrad planta.

Limonellan hade frukter redan vid plantköpet och dessa är de sista frukterna.
Plantan blommar nu och har även något enstaka kart. De smakar som söta citroner.

I dag har vi varit vid stranden och tagit årets första dopp! Härligt!

I tisdags sådde jag 2 vitkål och 2 rödkål, mest för att se om det hinner
bli något vid sen direktsådd. Jag hittade 4 lediga platser mellan annnan gröda.
Den förkultiverade kålen som har stått i landet några veckor nu, är snart för
stor för att få plats under vävtunneln. Förra året växte de under kålnät,
men i år tror jag att de ska de få stå fritt när de växt ur tunneln.

Jag sådde även 3 rader morot och ½ rad sallat.

I dag ska jag så basilika i två krukor.

Min Agapanthus gulnade mycket i bladen och till sist även i knopparna.
Jag beslöt mig för att plantera om den och det var ju bra, för det var
nästan bara rötter i krukan.



Jag satte spaden mitt i och tyvärr delade jag av den så flera skott blev rotlösa.
Jag satte ner dem i krukan tillsammans med ett skott med rot.
Jag hoppas att alla tar sig!



Den lilla krukan får stå utanför växthuset, men den stora fick
samma plats som innan på altanen tillsammans med Callorna:

Här växer dill, sparrissallat och sallat i rader.
På tvären intill växer kålrot.



Dillen fryser vi in för vinterns behov.

Sparrisen växer fort i värmen, vi har haft 27 grader de senaste 3 dagarna:



En del är alltför smala att plockas, så de får stå och samla kraft till nästa år.
Sparrisen växer ett par dm på en dag, så man får kolla dem både morgon
och kväll. 3 veckor till kan vi skörda, sen släpper vi upp alla!

Nu är jordgubbslandet rensat och jag har lagt halm mellan raderna.
Halmen gör att bären håller sig torra och inte ligger mot marken.

Jag satte också fågelnät över hela landet:



Nu kommer inte fåglarna åt att äta på bären.

Myrorna byggde bo i hinken där 2 melonplantor växer i växthuset. Jag dränkte myrorna genom att sätta ner hela hinken i en större hink med vatten. Vattnet var fullt av döda myror efter 5 timmar. Efter att ha låtit allt vatten rinna ur krukan, satte jag den på ett upp-och-nedvänt fat i ett större fat och hällde vatten i den stora (som en vallgrav). Detta för att myrorna nu skulle tvingas ta sig igenom vattnet innan de når jorden och det gör de ju inte.

2 dagar senare upptäckte jag att myrorna hittat en annan väg; de gick i karavan längs taket,
klättrade ner längs uppbindningssnörena till krukan! Fantastiska djur att kunna lista ut detta!
Jag fick konstatera att det inte går att lura myror, så jag flyttade ut hela hinken med
melonplantorna:

Jag har varit så orolig att fikonträdet som jag planterade på friland i höstas inte har klarat vintern...
Men nu kan man se att det kommer pyttesmå, nya skott på stammen:



Fantastiskt, tycker jag! Men det hinner kanske inte bli några fikon i år...



Hur som helst är jag glad att trädet klarat vintern!
Tack Universum!

Här matar barnbarnet hönsen med deras favoritmat; majskorn på burk:



Nallen övervakar det hela!

Nu börjar tomaterna rodna!



Tack vare en övervintrad planta, får vi snart mogna tomater!

Vilken sommarvärme vi fick i dag! 23 grader i skuggan!

Vi har solat en timme, jag har planterat 2 gurkplantor i lilla växthuset,
 mannen klippte gräset och jag la klippet på noga utvalda ställen i landet.
Vi har grillat, ätit och just nu vattnar vi för fullt. Snart är hela köksträdgården genomvattnad
och det är kväll och dags att sova. Dagar som denna gör att alla bekymmer känns som bortflugna! 

Livet är underbart!

Jag sådde spenat 27 mars, satte väv över och 27 april hade den grott:




8 maj hade den växt till sig lite:




19 maj är spenaten så här stor och det är dags att skörda!



Jag plantade paprikaplantor mellan raderna för ett par veckor sedan,
men de syns knappt nu. Här måste göras plats för dem att växa till sig!

Efter skörden sätter jag tillbaka väven, så paprikaplantorna får det lite varmare.

Så här mycket spenat skördade jag:



Den är nu förvälld och infryst, det blev ca 1,2 kg och det räcker till 4 middagar.
Så här fin skörd har jag aldrig fått tidigare!

Jag vill så gärna ha hönsen frigående, speciellt nu när alla perenner
kommit upp och de inte kan förstöra dem. Men vår tupp är så omöjlig!
Varje gång de släpps ut i trädgården, flyger han över nätet som vi har skyddat
köksträdgården med. Han går lös som en jordfräs, i dag sprätte han upp hälften av
purjolökarna på mindre än två minuter! Strax efter honom flyger så Äggda också över.
 Det tog ett par minuter innan jag fick fram burken med majskorn, så jag kunde locka ut dem därifrån igen.

Frågan är bara: kommer de att lära sig att om vi hoppar in i köksträdgården, så får vi de där goda majskornen!?

Hibiskusblommor är så vackra!

Nu har de nya solrosorna grott:



De första jag sådde, kom så tidigt att de blommar redan och de är så små.
Därför sådde jag nya. Jag vill ha stora, höga, ståtliga solrosor, så vildfåglarna
kan äta fröna direkt från blomman.

Persiljan grodde långt om länge och nu är det snart dags att planta dem i landet:

Jag har köpt 12 sticklingar av Kryssantemum:



Jag har toppat dem för att de ska buska till sig. Jag har tänkt att plantera 8 i
rabatt och 4 i kruka och så ska jag försöka få dem att övervintra.

Nu har jag städat i hönshuset. Vi har "byggt in" den ruvande hönan:



Våra reden är i två våningar, så de andra kan komma till att lägga ägg
i det övre nu. Innan la de ju sina ägg hos Frida och det kan de inte få göra mer.
Nugget har redan lagt ett ägg i det övre redet.

Inne i redet ställer vi nu små skålar med mat och vatten åt Frida, eftersom hon
inte ens går av äggen för att äta. Och hon verkar inte tycka att hon är instängd,
utan trivs bra där.



Hon ligger verkligen platt! Man kan höra hur hon vänder på äggen ibland.
Det är allt lite spännande!

Jag har plockat nässlor, hängt upp i buketter att torka. Hönsen får dessa
under vintern, det är bra vitaminer!



Jag kommer att plocka nässlor i flera omgångar och dessutom ska det plockas
rönnbär och nypon innan hösten.

Döm inte dagen efter den skörd du fått,

utan utifrån de frön du sått.

Enkel vaniljglass.

3 äggulor
1-2 msk socker
drygt ½ tsk vanilj
3 dl vispgrädde



Vispa äggulor, socker och vanilj pösigt.
Vispa grädden för sig och blanda sedan ihop allt.
Häll upp i form.



Frys glassen minst 3 timmar. Ställ glassen 1 timme i kyl före servering.



Servera gärna med färska eller frysta, tinade bär, eller en hemlagad chokladsås.

Vår glass blir ganska gul, eftersom vi har egna höns som ger väldigt gula gulor!

Hos Frida, ruvhönan, lägger alla hönor sina ägg. Varje morgon plockar jag nylagda ägg
och de ägg hon får ruva är märkta med blyerts. Hon får behålla 4 ägg, ett från varje höna.
I redet ligger också 2 låtsasägg, mest för att det ska vara en lite större mängd:



Enda gången som Frida lämnar äggen, är på morgonen, det är i alla fall
enda gången som jag ser att hon inte ligger på äggen (jag tittar in där flera gånger om dagen).

Jag ställer deras blötmat under bordet i hönsgården och när jag öppnar luckan,
så hoppar alla hönsen ut för att äta. Frida äter bara lite grand, sen går hon in igen och där
ligger hon "utbredd" över äggen. Det ser verkligen ut som att hon skyddar sina ägg och ser till
att alla ligger under henne. Hon blir nog en bra mamma!

Vi ska försöka hägna in en liten del av hönshuset och sen ska
vi ha mat- och vattenskål också där inne. Där är sand på golvet i den delen och det är ju
bra, eftersom både höna och kycklingar behöver det för sin hygien.

Ibland, när vi går morgonpromenaden, tar jag med en påse och en spade.
Jag plockar upp hästskit som ligger längs vägen vi går. Jag får gratis fin gödsel
och samtidigt städar jag gatan. Det kallar jag dubbel nytta!

Sen häller jag ner det i varmkomposten ihop med hönsgödseln:



Det blir väldigt bra gödning till köksträdgården!

Dendrobium och Cattleya på sommarbete:



Dendrobium blommade så fint efter förra sommaren i växthuset.
Hoppas att Cattleyan också gillar sommarvistelsen.

Amaryllis på sommarbete:



De står här i skuggan i växthuset hela sommaren.

Thumbling Tom blommar rikligt:



Det blir små, gula, söta tomater!

Jag har en citronstickling från förra sommaren:



Och när jag planterade om min nya Bougainvillea, passade jag på att ta några
sticklingar. Hoppas att de tar sig!

Jag har övervintrat en hibiskus inne i vinter. Den såg lite tanig ut när jag satte ut
den i växthuset, men det dröjde inte länge innan det syntes små knoppar och
nu är de snart redo att slå ut:

Tyvärr dog min fina Bougainvillea i vintras när det blev strömavbrott och tempen
föll till - 5 grader någon timma i växthuset. Nu har jag köpt en ny:



Den stod i en pytteliten kruka och slingrade runt en liten båge. Jag klippte av bågen,
lösgjorde grenarna så gott det gick, satte i ett rakt klätterstöd och planterade om den
i lite större kruka. Det blev ganska fint, tycker jag.

En av mina Änglatrumpeter får stanna i växthuset:



Hängpelargon med djupröd härlig färg:

3 hönor i samma rede blir lite trångt:

Nu är växthuset städat. De sista stora krukorna har flyttat ut
och vi har flyttat några hyllor och möblerat om bland växterna.
Eftersom vi inte har så många tomat- och gurkplantor i år, så
har vi fått plats till två stolar och ett "bord" av potatislådor,
så nu kan vi sitta här inne och fika.

En del småkrukor med förkultiveringar står kvar i väntan på lite bättre väder.

En Cattleya och en Dendrobium står på sommarbete i växthuset och
kanske får fler krukväxter komma hit på semester om någon vecka.
Efter förra sommarens semester här ute, blommade Dendrobium i 5 månader!

När en höna ruvar, kan andra passa på att lägga sina ägg hos henne,
så slipper de ruva själva:



Här ligger Saga hos Frida.

Vår lilla minsta höna,Frida, ligger pall i redet nu. Hon går upp för att äta
när jag kommer på morgonen med maten (den jag ger dem ute i hägnet, blötmat).
Sedan går hon tillbaka till redet igen och det verkar som att hon ligger på äggen hela dagarna.
10 maj var hennes första ruvdag, dagen efter tog jag bort alla ägg utom 1+2 låtsasägg.
I morse låg det ett ägg till där, som antagligen Nugget lagt. Det får ligga kvar.

Jag kan tänka mig att låta henne ruva 4-5 ägg, det känns lagom för att vara första gången.



Här ligger hon vänd inåt, ibland ligger hon med näbbet utåt, men hon ligger!
Och hon stirrar på mig när jag kommer för att prata med henne.

Nu har hönsen fått vara ute i trädgården ett par timmar de senaste dagarna.

Snart får de gå fritt hela dagarna igen.



Köksträdgården är numera inhägnad, annars hade det inte blivit några grönsaker.
Våra stora höns, speciellt Konrad och Saga, sprätter enormt och kan göra stor skada.



Här nere i denna hörnan av trädgården får de gärna sprätta runt. Här finns nog
inte något speciellt ömtåligt. 

Plantan jag övervintrat har nu ca 15 stora tomater:



Många har nog växt färdigt och väntar bara på att mogna.

Efter att ha beskurit plommonträdet mycket på en gång, kom det en massa
vattenskott. De skjuter rakt upp i luften och dessutom jättehögt.



Det blir frukt även på dessa, men man vill ju helst ha frukten närmare marken.
Nu har vi läst på och förstått att om man klipper bort dessa vattenskott under
sommarmånaderna JAS, så kommer det inte nya. Därför ska vi göra det i sommar.
Visserligen går vi miste om en del frukt, men trädet blir vackrare och frukten
förhoppningsvis av bättre kvalitet.

Denna hörnan av trädgården är fin nu på våren, tycker jag:

Sättlöken hr börjat växa:



En hel del av den frösådda löken har gulnat i topparna och jag vet inte varför.
Men den tar sig nog, den brukar inte vara så känslig!

Här står majs och brytböna på avhärdning:



För någon dag sedan plantade jag dem i landet under väv.

I dag har jag plantat västeråsgurkor och fler brytbönor.
Jag satte också de förkultiverade Doftliljorna i jorden.

Och nu har det regnat en del och mer lär det bli.

Här växer spenat, tidigare hade jag duk över, men den åkte av för några dagar
sedan. Och nu har jag satt tillbaka väven, för jag har plantat 7 paprikaplantor
mellan spenatraderna:



När paprikaplantorna växer till sig, är det dags att skörda spenaten.

Just nu har vi vägarbete utanför tomten:



De lägger nytt vatten- och avloppssystem.



Så här kommer ingen trafik förbi vårt hus, men det är full rulle i korsningen!

Morgonpromenaden går genom skogen:



Denna skog ger oss så mycket; vitsippor, liljekonvalj, nässlor, hallon, lite blåbär,
blåbärsblad till te, lingonris till jul och en hel del kantareller. För att inte tala om
den härliga luften, alla dofter och ren rekreation.

Körsbärsträden blommar överallt i naturen nu:

Jag köpte en ny tidning; Mat och hälsa. I den står det om en glass som de rekommenderar
till diabetiker och andra som inte tål socker. Jag tänkte att det kan vi väl prova, för det
är så gott med en glass ibland och innehåller den då, som denna, stevia i stället för socker,
så känns det riktigt bra.

Glassen är god, innehåller 17 g kolhydrater/100 g glass och på bägarlocket står det "utan vanligt socker".
Tittar man på ingredienslistan står där bl.a. polydextrose och glukossirap. Det är visserligen inget
"vanligt socker", men har högre GI och höjer alltså blodsockret mer!

Socker har GI 70, medan GI för glukossirap är 100! Polydextrose framställs ur glukos.

Så LURAD jag känner mig! Jag kommer alltså aldrig mer att köpa denna glass!

Vi har borrat 8 stora hål i hinken som Änglatrumpeten står i och
är helt nedgrävd i rabatten.



Till hösten, när Änglatrumpeten ska in på övervintring, gräver man bara upp
hinken, skär av alla rötter intill hinken och ställer den på ett fat.

I dag har jag plantat 2 tomatplantor till i lilla växthuset, så nu står där 2 Dansk Export
och 2 Anbo. Så småningom kommer det att stå 2 gurkplantor där också.

Jag har plantat 10 majsplantor och 9 brytbönplantor och satt väv över.
7 Paprikaplantor står i rabatten framför växthuset, tillsammans med 2 rader spenat.

Jag skulle ha plantat petunior också, men orken tog slut, så det får bli i morgon.

Grillen är laddad och snart klar!



Grillat är gott!

Vi har en dagvattenbrunn och vi använder vattnet i köksträdgården,
men vi brukar också fylla regnvattentunnan med brunnsvatten när det inte regnat
på länge. I går skulle det ju vara molningt och ev. komma lite regn, så vi passade på
att vattna och även fylla tunnan. Det var ju tur vi gjorde det, för det kom inget regn!

Jag tog bort det mesta av odlingsväven, det är ju bäst att göra det när det är molningt.
Odlingstunnlarna över kålen får stå kvar, eftersom de mår bra av mikroklimatet.

Jag köpte en liten låda purjolök som jag planterade ut bredvid den gula löken.
Jag plantade även 6 sallatsplantor som jag förkultiverat i växthuset.

Jag fick några växter som jag beställt på Odla.nu; Bocktörne, stjärnöga och vild vitlök.
Den vilda vitlöken ska jag odla i kruka, den används som krydda och smakar lite vitlök. 
3 stjärnöga fick lite större krukor och Bocktörnet hamnade tills vidare i växthuset.
Bocktörne får de där bären som vi kallar Goji-bär och som säljs torkade
som naturgodis. De sägs innehålla massor av antioxidanter.



Bilden på Bocktörne är lånad från odla.nu

I dag har vi cyklat Lergöksrundan. Härligt vårväder och allt grönskar!

Dessa fina skogsviolerna plockade jag i skogen på väg hem från stranden häromdagen:

Fänrikshjärta vid entrén:



Vita tulpaner i samma rabatt:

Bryggan:



En morgonpigg fiskare:



Sandlådan på lekplatsen:



Sopsorteringen:



Så är vi nästan hemma och man ser solen lysa genom syrenhäcken:



Hemma igen och nu vankas frukost!

Under vår morgonpromenad, när vi kommit ut ur skogen, upplever vi denna
underbara vy över havet:





En ensam svan simmar runt på ett stilla vatten:

I torsdags var jag på stranden och solade lite. Jag gick ner i vattnet för att kolla
temperaturen och inne vid kanten var det ganska varmt (ca 15 grader).



Lite längre ut kändes det som is runt fötterna, så där kunde jag inte stanna
ens så länge det behövdes för att mäta temperaturen.



Blåstången är så fin, tycker jag:



Jag tog med lite torkad tång från stranden och la in i hönsgården, så hönsen fick
lite att syssla med, några smådjur hittade de.

Mitt nyligen inköpta pistageträd:



Jag undrar om det finns en chans att man kan få nötter på det om några år?

I häcken mot gatan dog 1 planta och ytterligare 2 försvann delvis, så vi
tyckte det passade bra att bygga staket till våra två tunnor.
Så här ser det ut från trädgårdssidan:



Och så här ser det ut från gatan:

Första gräsklippningen för i år och en hel del gräsklipp till köksträdgården!
Här ligger gräsklippet runt plantorna som växer i mini-växthus:



Kålplantorna i odlingstunnlarna har också fått gräsklipp.

Jag brukar även täcka gångarna för att slippa ogräs där:



Och ibland lägger jag klippet där jag ska odla näringskrävande grödor:



Gräsklippet innehåller en hel del kväve och jag använder det varje sommar.

Vi lägger in ogräsrenset i hönsgården, så får hönsen något att göra:



De sprätter runt i det och hittar en del mask och äter lite av ogräset.

Dessa Gladiolus står nu i rabatt:



Lökkorgarna är bra, tycker jag. Jag planterar lökarna i korgen i februari/mars och har en annan
kruka under för att jorden inte ska falla igenom de stora hålen i lökkorgen.
När det är dags att plantera dem, sätter jag bara ner korgen i rabatten så att korgen
hamnar precis under jordytan. Sen är det bara att lyfta upp dem till hösten
och förvara lökarna frostfritt.

Nu står fuchsiorna i rabatten:



Mitt i hörnan står en Funkia, men annars är det bara Fuchsior:



Här är skugga så gott som hela dagarna.

I skogen står vitsipporna så fint, även om man kan ana att de snart har blommat färdigt:



Jag gillar även den gula som man ofta ser ihop med vitsippor och
den heter svalört.