Viola
Nu har Viola fått komma till hönshimlen...
Hon hade kloakprolaps och det hade aldrig kunnat bli bra, så vi avlivade henne i morse. När jag plockade ur henne hittade jag ett ägg med skal (i den delen som fallit ut) och hon hade även 2 ägg till utan skal inne i sig + flera gulor som också skulle bli till ägg.Jag hoppas att hon har det bra där hon är nu...
Sånt här är verkligen baksidan med att ha höns...
Potatis
Nu är det fina groddar på sättpotatisen:
Snart är det dags att få ner dem i jorden, men än så länge är det tjäle.
Kloakprolaps
Det verkar som det kan vara kloakprolaps, alltså kloakframfall som hönan har.
Jag har försökt att fånga in henne, men hon slinker hela tiden undan, mina höns är inte särskilt handtama.
Jag skulle vilja tvätta av henne och ge henne ett varmt ställe att vara på. Men det oroar henne kanske ännu mer,
så jag låter henne vara tills i morgon. Det verkar som ett ägg sitter fast i den röda klumpen som hänger ut ur kloaken och jag hoppas på att hon till sist kan få ut det om jag låter naturen ha sin gång.
Stackars hönan Viola!
Stackars Viola!
Min stackars höna, Viola, mår inte bra!
Vad kan det vara som fattas henne:
Vad är det för stor klump som hänger ut genom kloaken?
GLAD PÅSK!
Dagens buffé:
Kokta ägg från egna hönor, vaktelägg, löksill, tomatsill, makrillfilé i tomatsås,
tonfiskröra, rökt lax med gravlaxsås,
rödbetssallad, ost-och skinkpaj,
köttbullar, salami, ost, oliver, gurka,
kavring, finn crisp.
Påsktårta
Påskgodis
Fler sådder på förkultivering
Nya sådder i köket:
Vitkål, rödkål, fänkål, rotselleri, grönkål, broccoli.
Spritärter:
Gurka
Gurkfröna grodde på 4 dagar:
Jag har sått i 2 krukor utan botten. De står inomhus nu i början, men de ska ut i växthuset när det är tid med större kruka. Då ställer jag ner den lilla krukan i jorden i en 20-liters hink, så att den står upp ca 2 cm ovanför jordytan. Sen vattnar jag utanför den lilla krukans kant och undviker på det sättet rothalsröta, gurka vill inte
stå i vatten intill stammen.
Bakad gräddfil med rökt lax
Recept från ICAs tidning Buffé:
Bakad gräddfil med rökt lax
Blanda 1,5 dl gräddfil, 0,5 dl grädde, 3 äggulor, 1 krm salt och 1 krm peppar.
Fördela i 4 portionsformar och grädda i ugn 125 grader ca 25 min.
Låt kallna, toppa sedan med kallrökt lax, vårlök, krasse och citron.
Det låter gott! Passar både till påskbordet och till midsommarmaten!
Hönsmat
Hönsen får rester från hushållet och de äter det mesta:
Isbergsallat, gurka, naturell yoghurt, ostkanter, pannkaka var denna dagens meny.
Tomat 'Gardeners Delight'
Nu är Gardeners Delight tomaterna omskolade:
Den är ny för mig och jag är förvånad över att den växer saktare än andra tomater jag har odlat.
Jag har hört att det ska vara en söt, god körsbärstomat och jag har höga förväntningar på den.
Spenat
Spenaten växer mycket sakta, kanske för att den står ute på dagarna och i den ouppvärmda delen i växthuset på nätterna. Ute står den i solen och vi får nog vänta ett bra tag på skörden p.g.a. kylan.
Jag har petat ner några sallatsfrön mellan spenatplantorna också.
I väntan på våren
I väntan på att vintern ska släppa taget, har jag nu planterat sallaten i mindre krukor.
Hoppas att de kan växa bra där, så vi får lite grönt att äta trots vintern.
Den står utomhus på dagarna i solen, i växthuset på nätterna. Väven skyddar mot solen.
Ägg i långa banor
En vanlig syn i redet nuförtiden:
Jag har t.o.m. börjat använda äggkorg:
Jag håller på att samla ihop ägg till påsk. Äggen ska inte vara för färska när de ska kokas, då blir de svårskalade. Minst 1 vecka ska de vara, så jag har samlat i 3 veckor och nu ligger det minst 30 ägg i kartonger i kylen. Sen behövs det några ägg till annan mat, som t.ex ost-och skinkpaj, men de kan vara nyvärpta.
Melon, gurka och kål
Nu kunde jag inte vänta längre... jag har sått 2 gurkfrön och 2 melonfrön idag.
De ska förkultiveras ca 4 veckor innan utplantering i växthuset och jag hoppas att det är vårvärme då...
I går sådde jag rödkål, vitkål, grönkål, rotselleri, fänkål och spritärter som också ska förkultiveras 4 veckor
och sedan planteras ut i landet under väv.
Spritärterna hade en ovanligt turkos färg:
Gladiolus
En gladiolus hade redan börjat titta upp inne i garderoben i förrådet, så jag planterade dem i en lökkorg
och nu tittar fler upp:
Snöstormen som kom av sig
Vi väntade oss väl alla att det skulle vara snökaos på tisdagsmorgonen. Jag hade ställt in mig på att behöva skotta undan en hel massa snö, som kanske t.o.m. låg i drivor p.g.a. stormvindarna. Så förvånad jag blev när jag vaknade och det inte fanns minsta snöflinga i sikte! Visst, det var ju skönt att slippa, men vad jag hade ställt in mig efter SMHIs varningar...
Så här mycket snö hade vi fått på onsdagsmorgonen... Inte blev det 15 - 25 cm som vi fått höra!
Tagetes
Nu gror tagetes:
Paprika och chili
Paprika och chili är omskolade:
Tomater
Nu är det fler tomatfrön som grott:
Oregon Spring, Dansk Export och ampeltomat
Barnbarn på besök
Maya har varit hos oss fredag - lördag och vi tycker det är så härligt att få rå om henne ibland.
Hon gillar våra hönor och ville gärna gå in i hönshuset och titta flera gånger.
Gräsmatta
Jag har skottat undan en hel del snö från gräsmattan, så hönsen kan picka gräs:
De gillar det! Och de är ute hela dagarna, tack vare att det är snöfritt.
Potatis
I går satte jag potatis i en stor kruka i växthuset.
Jag tog lite jord i botten, ca 5 cm tjockt, så la jag i 5 potatisar med små groddar och hällde över ca 5 cm jord till. Efterhand som blasten växer sen, så kommer jag att fylla på med jord allt eftersom.
Hoppas på potatisskörd i mitten av maj eller på mors dag...
Efterhand som blasten växer, kommer jag att fylla på med jord. Än så länge kommer krukan att stå i den
uppvärmda delen av växthuset på nätterna och i den kalla delen på dagarna. När/om det blir över 15 grader
får krukan flytta utomhus i solen på dagarna.
Hoppas på potatisskörd till mors dag...
Snöskottning
Jag skottar undan en del snö så att hönsen kan komma åt lite bar jord i landet:
De gillar det!
Alla hönorna värper
Nu vet vi att alla 6 hönorna värper! Häromdagen låg det ett litet 45 grams ägg i redet och jag misstänkte att det var Iris som värpt det. Hon var den enda som inte kommit igång med värpandet ännu. Så i morse när jag släppte ut hönsen, så låg Iris i redet, så nu är jag säker. Känns så bra att alla värper!
Högsäsongen har börjat! Nu får vi många ägg, vi har redan fått 32 ägg denna månaden som bara varat 14 dagar!
I dag kommer Maya för att sova över hos mormor och morfar! Det ska bli kul!
Vit påsklilja
Den vita påskliljan har snart blommat över och jag tänkte att den nog vill ha större kruka.
Det var nästan bara rötter i krukan, så visst behövdes det:
Jag klippte av lite av rötterna i botten, tog bort en del av den översta jorden och planterade om den i mer jord i en lite större kruka. Detta är en speciell påsklilja som inte tåler frost, så den kan inte planteras utomhus. Jag förvarar den i krukan över vintern och under sommaren står den i eller utanför växthuset.
Sparrisbädden
Nu har sparrisbädden gödslats med tång och fått ett täcke av väv:
Väven kommer förhoppningsvis att få sparrisen att komma lite tidigare.
Vinterväder
Efter 2 kalla nätter med 10-12 minusgrader, vaknade vi i morse till -2 grader och ett snötäcke!
Det är inte alls vad jag önskar just nu!
När jag öppnade för hönsen i morse, så undrade de varför jag hade lagt dit det där vita på marken igen.
Jag hade skottat bort snön vid deras farstu och en bra bit ut i trädgården. Först ut var Äggda, hon sprang ivrigt ut på gräsmattan, men där tvärstannade hon när hon nådde fram till den skottade gången tog slut. Hon stirrade argt på mig, vände om och gick tillbaka in igen.
Så det var bara för mig att ta fram snöskyffeln igen och skotta undan så mycket snö jag orkade.
Hönsen tackade mig genom att spatsera ut och picka gräs.
Snart började det snöa rikligt och då vände de tillbaka till hönshuset. När jag kikade in hos dem en timme senare, hittade jag tuppen i ett av redena! "Vad gör du där?" utbrast jag förvånad och då stack han snabbt iväg ut därifrån.
Hade han åtminstone lagt ägg, så hade han ju kunnat ligga kvar... men han såg nog bara ett tillfälle att få en mysstund, varmt och gott.
Julstjärna
Nu är julstjärnan omplanterad:
Jag ska försöka spara den till nästa jul och förhoppningsvis få den att blomma om.
Vinter
Idag har vi - 11 grader och det är 12 mars! Våren känns verkligen långt borta!
Jag längtar tills man kan vårstäda i trädgården. Jag har visserligen plockat bort en hel del torra kvistar som har fått stå kvar över vintern och någon rabatt har blivit av med lövtäcket, men det är ju så kallt!
Mer sådd
Idag har jag omskolat paprika och chili.
Och så har jag sått bindsallat, isbergsallat och ruccola.
Tång
I onsdags hämtade jag tång vid stranden.
En del hamnade i sparrisbädden och resten la jag ut i köksträdgården till hönsens förtjusning:
Vintern ger sig inte!
Igår utökade jag den bubblade delen av växthuset, så det inte är så trångt. Jag behöver ju lite plats att röra mig på och dessutom kommer alla plantor att snart ta större plats efter omskolning.
Ruccola
Ruccolan växer till sig:
Det är så härligt med något riktigt tidigt att skörda!
Fullt i växthuset
Nu är alla lökar och knölar utom Dahlia planterade; kalla, begonia, doftliljor och gladiolus.
Dahliorna ska planteras om någon vecka.
Jag har också kommit på att jag ska odla potatis i år, ska köpa sättpotatis i morgon och förgro dem.
Sedan ska jag sätta 5 potatis i en stor 50 liters kruka i växthuset och resten i landet.
Nästa år ska jag nog sätta några potatis i kruka i växthuset redan i slutet av februari för att få
färskpotatis redan till påsk. Vi äter inte så mycket potatis, men ändå några få då och då!
Agapanthus
Agapanthus började växa i garderoben i förrådet. Nu har den flyttat ut i växthuset, fått lite ny jord och gödning,
så nu blir nog bladen snart mörkt gröna.
Avhärdning
Här avhärdas ett citronträd och en Limonella:
Så fort det blir ett par plusgrader på morgonen/förmiddagen, ställer jag ut dem och skuggar dem för solen.
Sen får de komma in igen till kvällen.
Krukväxter
Nu har jag planterat om en del krukväxter. I vissa fanns det ingen jord kvar, bara en massa rötter!
Hönshuset är nystädat och jag provar hampaströ på golvet. Det bryts ner ganska fort tillsammans med gödseln.
Idag blåser det riktigt kallt! Det känns som vintervindar! Brrr!
Lök och lite blandat
Lök har jag sått en hel del, men jag börjar tro att det blev lite för lite gul lök. Jag köper nog några sättlökar också. 350 lökar brukar jag ha i landet, vi äter lök till allt.
På bilden ovan syns pelargonsticklingarna till vänster bakom hibiskusen och löken.
På bilden nedan syns de nygrodda tamat 'Gardeners Delight' till höger om dänkflaskan och allra längst till höger står paprika och chili. Alla pelargoner är hårt nedklippta.
Kiwi
Kiwin ska planteras utanför växthuset så snart jorden reder sig.
Den har övervintrat första vintern i kruka i växthusets bubbeldel utan extra värme och ljus.
Spenat
Spenat har grott och är nu omplanterad i balkonglådan. Ursäkta röran på bilden...
Växthuspyssel
Nu blev det bråttom i växthuset! Solen gör ju att det kliar rejält i fingrarna, så nu har jag sått lite nytt:
Tomat 'Oregon Spring', tomat 'Dansk export', några få ampeltomater, 2 olika tagetessorter, persilja,
sparrissallat till hönsen och några ärter som bara ska få bli ca 5 cm höga innan hönsen får kalasa på plantorna.
Så har jag planterat lite blomlökar: Fresia och en liten, liten lök som blommar rikligt hela sommaren.
Agapanthus hade börjat växa inne i garderoben i förrådet, så den fick lite ny jord och gödning.
Herrgårdsbegonian fick också ny kruka och jord, liksom Alströmerian.
Så nu har "vårbruket" börjat, i alla fall i växthuset!
Ananas
Det stora ananasträdet behövder större kruka:
Det var så stort och tungt att det delvis bröts avprecis nere vid rötterna. Jag hoppas att det ändå klarar sig
och fortsätter växa och må bra i den nya krukan. Jag har stöttat den med några pinnar.
Man behöver nog egentligen vara två när man omplanterar en så stor växt.
Tomatplantor
Nu har tomaterna fått flytta ut i den bubblade delen av växthuset. På bilden syns Dansk Export:
Gardeners Delight (körsbärstomat) ska snart omskolas och så ska det sås fler frön av
Dansk export och Oregon Spring. Oregon Spring ska jag odla på friland, de tomaterna använder jag till mat.
De skalas direkt efter skörd och fryses in för vinterns behov. Övriga tomater ska få växa i växthuset.
Växthuset
I går flyttade jag ut övervintringsväxterna till växthuset:
Nu slår påskliljan ut, den som började växa inne i garderoben i förrådet i vinter.
Besök av barnbarnet
Maya på väg mot tuppen:
Maya tycker om hönorna och tuppen.
Härligt väder var det denna eftermiddag! Våren är nog på väg!
Grönkål
Grönkålen fick en strykande åtgång på senvintern:
I början åt inte hönsen särskilt mycket av den, men så plötsligt började de äta varje dag!
Så bra, då kan jag snart dra upp stammarna och kasta på komposten!
