Marinerad fläskfilé
Marinerad fläskfilé
Bryn 2 fläskfiléer och efterstek i ugnen 150 grader ca 25 min
Låt filéerna svalna och skär dem i ½-1 cm tjocka skivor.
Marinad:
1 dl olivolja
½ dl röd balsamico vinäger
2 msk flytande honung
3 msk kapris
Blanda allt och häll det över den skivade filén. Strö över 140 g smulat, knaperstekt bacon.
Låt stå kallt över natten.
Servera med favoritgratäng eller paj och en sallad.
Kommentarer
Trackback