ankispassion

Frukostförslag á la LCHF:

 

Ägghack: 2 hådkokta, hackade ägg blandas med 1 msk majonnäs. Kryda med salt, peppar, lite dijonsenap, dill. Vid servering läggs ägghacket i ett stort salladsblad, toppa med lite räkor eller 1 skiva skinka.

 

Ost- och skinkrullar: 2 stora skivor skinka toppas med 4 skivor ost och 2 paprikaskivor, rullas ihop i salladsblad.

 

Yoghurt med bär: 1 dl turkisk yoghurt blandas med 1/4 dl blåbär, toppa med några hackade, rostade sötmandlar.

 

Stekt ägg: 1 stekt ägg med 2 skivor ost som får smälta ner, serveras med 2 skivor stekt bacon. 1 glas citronvatten.

 

Baconomelett: stek 2 skivor bacon, häll över omelettsmet på 1-2 ägg blandat med 1-2 msk grädde. Citronvatten.