ankispassion

 På vintern står inte solen tillräckligt högt på himlen för att vi ska få D-vitamin från den, här i norden. Solen måste upp minst 45 grader över horisonten (så att din skugga är kortare än du) för effektiv D-vitaminbildning. Annars filtreras den mesta UVB-strålningen bort i atmosfären. Då är det extra viktigt att få det från kosten, fet fisk, feta mjölkprodukter, ägg, kött, kantareller. Kanske vi också behöver kosttillskott under vintern.