ankispassion

Nu har hösthallonen börjat mogna! Det är lite tidigare än vanligt.



Det bästa med hösthallon är att de kommer när alla andra bär är slut. Det brukar
räcka med lite bär i frukostyoghurten för min del och så får barnbarnen resten.

Det är dags att skörda mer lök nu, blasten har lagt sig på flera stycken.

Bondbönorna och spritärterna ska också skördas denna veckan.

Jag skördade nyss en stor bunt brytbönor, som jag kokte 2 minuter och sedan
hamnade de i ost- och skinksalladen vi ska ha till lunch.

Nu mognar inte tomaterna lika fort längre, men det beror antagligen på vädret.

Vi väntar släktingar från Norge på besök i dag, så nu ska jag göra sås till salladen
och sen hoppas jag de kommer, för jag är riktigt hungrig nu.

3 blommor har det varit på passionsfrukt-trädet och 1 har kart!



En blivande frukt! Det tar ganska lång tid för den att bli klar,
men jag hoppas det blir i september! Det är kanske inte så mycket att hurra för,
men jag blir glad!

De avlånga paprikorna börjar mogna nu och det sitter ganska många på varje planta:



5 sådana här plantor har jag och många frukter på varje.

I dag har jag förberett en del av bädden framför växthuset för att göra ny jord. Jag har tagit bort täckning, ogräs och vitlöken är skördad, så på lördag ska jag gräva ett dike där Bokashin ska tömmas. Det ska gå att så där 2 veckor efteråt och då ska jag så salladskål och pak choi. Det ska bli spännande att se hur det blir.

Så småningom ska jag göra likadant längs hela växthuset, men det växer en squash där nu, så det blir senare. Det är den varmaste bädden i köksträdgården och det går lätt att sätta upp odlingsväv också där. Det kan behövas för att hålla kvar värmen i höst. Jag tror jag ska ha sallat också där.

I dag har jag skördat lite av varje: några rödbetor, några morötter, lite brytbönor, några frilandstomater, västeråsgurkor, en bunta lök, de sista vitlökarna och några ampeltomater.

Nu säger kroppen ifrån att jag behöver vila, så det blir inget mer arbete i dag!

Just nu frodas det överallt i köksträdgården:



Det är så härligt att bara gå runt och titta på allt som växer!



Snart är det mesta skördat och då blir det tomt!

Löken skördar vi så snart blasten lägger sig och vi har redan hängt upp den första knippen på tork under tak.
Det är stora fina lökar, både röd och gul lök.

Vitlök har vi också skördat nästan alla, vi brukar ta dem när blasten gulnar,

Frilandstomaterna har vi skördat några, men de ger tomater ganska länge, de brukar stå kvar till sist.

Rödbetorna ska snart skördas och läggas in. Kålen ska också upp snart.

Jordgubbarna har gett vad de kunnat. Västeråsgurka plockar jag varannan dag.

Squash satte vi 4 plantor av. En har myrorna förstört, två har fortfarande inte gett frukt, men en av dem har gett 2 frukter hittills och flera är på väg. Förr brukar vi äta squash mycket tidigare och få i massor! Jag vet inte vad det beror på att det blir så här, men det kanske är vädret?

Morötter och palsternackorna växer sakta men säkert. Fänkål skördar vi då och då. Rotsellerin kommer bättre framåt augusti/september, de är fortfarande små. Sockerärterna har gjort sitt, men brytbönor plockar vi nästan dagligen. Bondbönor och spritärter ska snart skördas, allra först blir nog spritärterna.

Vindruvorna har än så länge inte fått mjöldagg:



De senaste 2 åren har vinstocken fått mjöldagg. I år har jag köpt ett gödningsmedel som också kan spädas ut mycket mer än till vattning och sprutas över vin och rosor för att undvika mjöldagg och även ge gödning åt växten genom bladen. Tydligen gör det nytta, än så länge ser jag ingen mjöldagg!

Nu mognar frilandstomaterna på löpande band:



Dessa härliga tomater som förgyller vinterhalvåret,
då jag plockar fram dem från frysen och använder i grytor, soppor och såser.

Nu är snart 2:a omgången spritärter skördeklara:



Och bonbönor kan vi nog också snart börja skörda:



Bondbönor får vi nog lite väl mycket av! 2 rader på 2 meter har vi i år, nästa år blir det nog lite mindre.

En bild på gårdagens skörd:



I korgen ser vi tomater, sallat, röd lök, brytbönor och portlak.
Portlak är en grönsak med Omega3-fettsyra, så den är väldigt nyttig.
Den frösår sig själv, men jag förkultiverar också tidig vår. Jag skördar
mest fram tills den börjar blomma i slutet av juli. Portlak är lite syrlig och ganska krispig,
jag använder den i sallad.

Nu i veckan skördade jag några vitlökar som blivit gula p blasten:



Jag vet att jag satte 2 sorter i höstas, men minns inte vilka. Det är synd, för den ena sorten
blev mycket större än den andra och det hade ju varit bra att veta namnet så jag kan köpa samma i höst.
Jag tror jag sätter klyftor av egen lök av den stora sorten i december.

Jag odlar både röd och grön Romansallat. Den är mer krispig än vanlig huvudsallat,
men mindre krispig än isbergsallat. Romansallat tåler en del frost och därför odlar
jag den röda tidigt på våren. Jag förkultiverar den i växthuset och planterar ut den i
april, då  har jag väv över i början. Den växer ganska snabbt och bildar fina huvuden.



Jag sår den i 4 omgångar under säsongen och vi skördar nästan dagligen.

Äntligen är hasselbusken planterad!



Jag fick den av Emma och Benny som tack för hjälpen.
Tack, snälla ni!



Jag längtar tills det blir hasselnötter att skörda!

Nu har jag börjat skörda västeråsgurka, några stycken varannan dag.



Jag har ett recept på ättiksgurka som gör att man kan lätt lägga in lite i taget.
Det passar ju bra när man får lite gurkor åt gången.

Vinbären är snart klara att skörda! Jag plockar ett par klasar av varje färg varje dag
till frukostyoghurten och snart ska allt skördas och läggas i frysen.
Röda:



Svarta:



Vita:



De vita bären är alltid finast, de hänger i långa, fina klasar. Men de känns inte
lika fulla av antioxidanter som röda och svarta.

Palsternacka växer sakta:



Sparrisen växer fort:

Oregon Spring växer så det knakar! Busktomater ska ju inte tjyvas, men jag gallrar lite bland grenarna. Och så måste jag stötta dem med pinnar och buskstöd, annars kommer tomaterna snart att ligga på marken.Tomaterna ser ut att bli ganska stora och tynger redan ner grenarna. Jag gallrar grenarna för att solen ska komma till och få frukten att mogna.



Dessa tomater använder jag i maten, fryser in för vinterns behov. De är mycket "köttiga" och behöver inte skållas för att kunna skalas och det är då mycket enklare att frysa in. jag bara skalar och hackar/klyftar dem och så in i frysen.

Nu börjar morötterna växa till sig. I dag har de tjocklek som ett lillfinger:



Så det blev bara ett smakprov, men om ett par veckor är det nog dags!

Nu skördar vi brytbönor varje dag och det är så gott!



Det är en härlig tid nu med mycket att skörda! Sockerärterna har gett vad de kan
och plantorna ligger i komposten. Platsen behövs till annat nu.

Blåbär är gott! Speciellt vilda, men odlade går också bra!



Frukostyoghurten blir speciellt god med dessa bär!