Kål
Den förkultiverade kålen kom i jorden 15 april:
Flasktopparna fungerar som små växthus.
Potatis
Potatisen kom i jorden 15 april:
Nu hoppas jag att vi kan skörda till midsommar!
Vatten
I dag har jag sått spenat, morot, palsternacka och dill. Vi har en dagvattenbrunn och den är full med vatten sedan i höstas, så i dag fyllde jag regnvattentunnan och vattnade med spridaren i landet. Det är riktigt torrt i marken,
så det behövdes!
Jag har börjat avhärda fler växter och de som avhärdats under minst 3 veckor,
får stanna ute även nattetid fr.o.m. idag; citronträd, passiflora, pistageträd och limonella. Skönt att slippa bära dem ut och in varje dag! De har fått skydd av odlingsväv i alla fall.
Bär och frukt
Nu har jag 2 nya bär i odlingen; svartaronia och goji.
Tillsammans med svarta, röda och vita vinbär, blåbär, hösthallon, smultron och jordgubbar,
så odlar jag nu 9 olika bär. Dessutom har vi Mahoniabär som hönsen gärna äter.
9 olika frukter odlar jag också; citron, melon, plommon, persika, kiwi,
physalis, passionsfrukt och röda och gröna druvor.
Det blir en hel del när man räknar efter! Kul med olika sorter!
Trädgårdsarbete
Nu känns det i kroppen att det är vår, jag är alldeles slut efter allt jobb i trädgården!
Värmen kom verkligen med besked, i morse var det 10 grader och på eftermiddagen blev det 17 grader!
Det är härligt att äntligen få ner alla förkultiverade plantor i jorden!
Nu ska det bli skönt att krypa ner i sängen och låta kroppen få vila!
Köksträdgården
Nu har jag fixat bäddar och gångar:
Hela köksträdgården är inhägnad till hönsens stora förtret! Men det går ju inte att låta dem sprätta runt i nysått land. I dag ska jag sätta potatis och lök.
Vårbruk
Det tog ett tag innan jordfräsen kom igång:
Men till sist gick det och nu är det färdigfräst! Tack för hjälpen, snälla Emil!
Äntligen börjar odlingsäsongen i köksträdgården!
Gödsel
Varmkomposten är tömd på gödsel och gödseln utspridd i landet. Hönsen hjälper till att finfördela och sprida ut det lite mer. Det är finfin hjälp, tack så mycket!
De får hålla på ett par dagar och de älskar det!
Snart ska det vändas runt med hjälp av en jordfräs, sedan är det bara att göra bäddar och gångar
och så är odlingssäsongen igång! Potatisen är färdiggroddade och ska ner i jorden så fort som möjligt.
Att trotsa våren
Nu har jag trotsat våren genom att plantera ut små sallatsplantor:
Det är ett vågat försök, men med väv över ska de nog klara sig!
Vitlök
Vitlöken har tittat upp:
Här i rabatten intill huset är jorden lite varmare och därför kommer de tidigare här än i landet.
Sparrisbädden
Nu har sparrisbädden gödslats med tång och fått ett täcke av väv:
Väven kommer förhoppningsvis att få sparrisen att komma lite tidigare.
Vitlök
Vitlöken sticker upp:
Större del av landet för hönsen
Nu har jag flyttat hönsnätet så hönsen får större område att ströva fritt på:
De tycker det är spännande med ny outforskad mark.
Snart är allt avätet!
Här har jag tömt ur jord från ett par stora krukor och där sprätts det för fullt för att hitta något gott:
Viola och Tofsan sprätter i gräsklippet som ligger här. Kolla in kålen som snart är ett minne blott:
Jo, det är finfin trädgårdshjälp vi har!
tomater och squash
Nu har jag skördat de sista squashen och dragit upp plantorna.
Samma har jag gjort med de självsådda tomatplantorna.
Det blev massor av gröna tomater! Jag tog in dem i köket:
Tomaterna sköljdes, några kasserades, några lades till lagring för eftermogning:
Jag lägger dem på brickor (3 st) som ska in i svalen eller i förrådet:.
3 liter gröna tomater kokar jag in. Här ska de först förvällas:
Efter det ska de läggas i glasburkar, en kokt lag av ättika, vatten, socker och kryddnejlikor slås över.
Efter några dagar kokar man om lagen så den reduceras något och sedan slås den över tomaterna igen.
Klart!
Gott tillbehör till bl.a. söndagssteken.
Vinranka
Vinrankan ska få breda ut sig längs stensättningen här vid lilla altanen:
Till våren ska vi sätta upp en ställning för den att klättra på.
Jordgubbsplantor
Nyplanterade jordgubbsplantor:
Här ska nya jordgubbslandet bli, tillsammans med vinbärsbuskar, persikoträd och vinrankan.
Paprika
Nu har jag bäddat in paprikaplantorna, så det blir lite bättre klimat för dem. Det är ju lite svalare nu,
men jag hoppas att frukterna ska mogna.
Odlingsväv är bra även på hösten!
Hönsens vintermat
Grönkål är hönsens vintermat:
Än så länge hittar de en massa annat som är godare, men till vintern äter de det med förtjusning!
Kronärtskocka
Kronärtskockan är så vacker:
Hösthallon
Hösthallon plockar vi varje dag.
Det är så härligt att få hallon nu när alla andra bär är slut! De är mycket goda och jag har aldrig hittat
en enda mask i dem heller!
