ankispassion

Vitkålsgratäng          4 portioner

 

600 g hackad vitkål 

1 hackad gul lök

2 pressade vitlöksklyftor

½ msk sambal oelek

1,5 dl vispgrädde

2 dl riven ost

 

Stek vitkål, lök och pressad vitlök i rikligt med smör. Krydda med sambal oelek, salt och peppar.

 

Häll i grädden och låt den koka in en del. 

 

Lägg över i en ugnsform och toppa med osten.

 

Grädda i 225 grader ca 15 minuter.