Snacks
Häromdagen gjorde vi grönkålschips. Vi tog en grönkålskvist och delade bladen i små bitar efter att ha tagit bort den tjocka mittnerven. Vi la bitarna i en bunke, hällde på 1-2 msk olivolja och ½ tsk salt och så rörde vi om ordentligt med hjälp av händerna, så alla bladbitar blev oljiga. Sen la vi bladen på en bakpappersklädd plåt och ställde in i 200 grader varm ugn i 8-10 minuter. Bladen är då krispiga och har fått en rödbrun färg:
Chipsen var jättegoda, de liksom smälte i munnen! Nyttiga är de ju också!
Kommentarer
Trackback
