Kyckling
Läste krönikan i nst i dag, den var bra tycker jag. Krönikan hittar du här:
Visst kostar en KRAV-märkt kyckling mer än en "vanlig" kyckling, men så har den haft ett bättre liv och smakar så mycket bättre. Bosarps kyckling i Skanör är den enda KRAV-märkta producenten i Sverige. Deras kycklingar är avsevärt dyrare, men rör sig fritt utomhus, äter ekologiskt foder och lever i 70 dagar, de industriellt uppfödda lever i 35 dagar. Bjärefågel föder också upp kycklingar på ett liknande sätt.
Jag väljer hellre en sådan här kyckling än den "vanliga" till middag.
Kommentarer
Trackback
