Nybakat

Nybakat! Limpor som alltid bakas till jul:
 
 
Det blir 4 bröd och de är så goda att vi var tvungna att smaka ett av dem.
Jag bakar grova bröd också till jul, men jag missade att ta bilder innan de åkte in i frysen.
 
Recept på 4 matbröd:
 
1 l. vatten
50 g jäst
15 dl rågsikt
10 dl vetemjöl
2 tsk salt
 
Lös upp jästen i lite av vattnet, tillsätt övriga ingredienser och rör ihop till en lagom fast deg.
Låt jäsa ca 1 timme.
Baka ut 4 bröd och jäs dem på plåt ca 15 minuter.
Pensla med kaffe och grädda i 200 grader ca 1 timme.
 
Brödet får en hård härlig skorpa!
 
 

Kommentarer
Postat av: emmawalfridsson.blogg.se

Tack mamma! Detta ska bakas nu i dagarna :) Puss

2012-12-20 @ 10:21:12
URL: http://emmawalfridsson.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0