Klenäter
Klenäter:
Ingredienser:
3 ägg
2 ½ dl socker
125 g smör
rivet skal av 1 citron
2 msk konjak
9 dl vetemjöl
½ tsk hjortronsalt
Recept:
Vispa 3 stora eller 4 små ägg och socker utan att det blir skummigt.
Tillsätt det avsvalnade smöret och övriga ingredienser.
Låt degen vila över natten.
Kavla, sporra och vrid kakorna som sig bör.
Koka i olja.
Kommentarer
Trackback