ankispassion

Ytterligare ett recept från Annika www.annikarogneby.se

 

Chokladpraliner till jul

Antal 18-20 praliner

Ingredienser 1 dl salta jordnötter 0,5 dl mandel 100 g mörk choklad (70% eller mer) 2 msk ekologiskt jordnötssmör

Beskrivning 1. Finhacka nötterna och rosta dem i en stekpanna. 2. Finhacka chokladen och vänd ner i stekpannan. Låt chokladen smälta på låg värme. 3. Tillsätt jordnötssmöret och rör samman allt till en smet. 4. Häll smeten i formar (antingen av papper eller silikon). 5. Ställ godiset kallt i några timmar så att chokladen får möjlighet att stelna.

Och i dag är det Lucia!