Äpplepaj
Jag gjorde favoritpajen i går, men missade att fotografera den!
Men här är i alla fall receptet:
ca 1 kg äpplen skalas och skivas, läggs i en pajform.
2 dl strösocker och 2 dl vetemjöl (ev. malen kanel om man vill) blandas väl och strös över äpplena.
skaka formen så en del av mjölet/sockret ramlar ner mellan äppleskivorna.
Hyvla (med osthyvel) kylskåpskallt smör så det täcker äpplena.
Grädda i 200 grader ca 30 minuter.
Ytan blir ganska "knäckig/frasig.
Servera med hemlagad vaniljsås.
Kommentarer
Trackback
