ankispassion

I går kväll plockade jag denna fina Fjällskivling intill skogen på andra sidan gatan:



Förra året plockade vi 3 likadana på samma ställe och då trodde jag att det var
stolt fjällskivling. Men så när jag nu tittade i vår svampbok, så visar det sig
att det är en rodnande fjällskivling. Den är lite gulare än den stolta.
Hur som helst så var den jättegod förra året och är säkert lika god nu.



Jag tror vi steker den i lite smör tillsammans med hackad lök...