ankispassion

Nu har jag bestämt mig! Jag ska inte kasta någon mat! Rester går alldeles utmärkt att använda nästa dag om man bara planerar. Vi kastar alldeles för mycket mat i Sverige. Många hushåll köper hem mer mat än man behöver. Även i butikerna finns ett överflöd, för att hyllorna ska vara fyllda med en uppsjö av olika sorter. Ta bröd t.ex., i ett större varuhus finns det säkert 100 sorters bröd! Behöver vi verkligen detta? Det blir ju så mycket svårare att välja, när man väl står där och ska ha tag i ett gott bröd! Tänk vad enkelt det skulle bli om vi hade 5 sorter att välja mellan.
Samma med många andra kategorier av varor; det finns så mycket på hyllorna i butikerna, att mycket måste kasseras! Vilket slöseri!
Självklart måste man kassera mat som blivit skämd! Men jag ska se till att maten i mitt kök inte hinner bli skämd, utan äts upp i tid. Bäst före-datum är inte heller en exakt tid, då innehållet i förpackningen blir oätlig. Mjölken kan hålla sig 5-7 dagar längre än vad som står på paketen! Samma gäller många andra varor.
Så nu ska jag verkligen spara och ta tillvara!