ankispassion

I dag har jag haft fullt upp: avslutat min anställning på jobbet (nu är jag pensionär), handlat och sedan 14-tiden tagit hand om 6-åriga barnbarnet. Han ska sova över här i natt och morfar läser just nu godnatt-sagan. Jag är faktiskt ganska trött och ska snart krypa till sängs. I morgon bitti blir det mysfrukost med E!

* * * * * * * * * * * * *

I dag har alla chili och paprikaplantor flyttat ut i växthuset.
Där håller vi nu minst 13-15 grader.

◊ ◊ ◊



Den isolerade delen har blivit större, men det är ändå lite trångt.

Sedan i söndags värper all våra hönor!

De senaste 3 dagarna har vi fått 7 ägg!

Det verkar lovande, nu får vi kanske så många ägg att vi slipper köpa.

I går satte jag upp en bit liggunderlag som förminskade öppningen i luckan.
Hönsen sitter innanför och vägrar att gå ut, eftersom snön ligger utanför.



Vi har en lucka som är 40 x 40 cm och det är ganska stort när det är kallt
och särskilt när det blåser. Därför gjorde jag hålet mindre och det gör att värmen
stannar inne. På sommaren, när det är riktigt varmt, är det däremot bra med stor öppning.

Hit ville inga höns gå nu när snön lagt sig igen:



Snälla, kan du inte ta bort det där vita!



Inneväder, är vad det är, tyckte hönsen!

I dag har jag varit med yngsta dottern på akuten kl. 10.00 - 14.00.
Ev. blindtarmen eller gallan...
Sedan inläggning på Helsingborgs sjukhus kirurgen, men det är så fullbelagt
att hon fick en sängplats på barnavdelningen! Spelar väl egentligen ingen roll, bara
hon får rätt läkare, en kirurg. Men man undrar vart sjukvården är på väg...

Väl hemma igen plantade jag ca 20 sallatsplantor i balkonglåda.
Hoppas på egen sallat om ett par, tre veckor!

Och i dag har 3 hönor lagt ägg: Frida, som lägger nästan varje dag nu,
Tender Crisp, som möjligen har lagt ett ägg tidigare och
Äggda la sitt första sedan ett uppehåll på ca 6 veckor.

Härligt att det nu verkar vara VÅR för våra hönor!

Tack, tack!

Nu börjar citronerna mogna, de är väldigt små, men naggande goda!

Nu odlar jag mat till hönsen; gula ärter satta i jord att gro. Det är tänkt att bli
späda ärtskott så de får lite vitaminer. Skördas när de nått en höjd av ca 5-6 cm genom att
klippas av och sedan lär det komma en andra omgång grönt igen.



Lämpligt grönt till hönsen under vintern, när det är ont om den varan.

Detta bubbel, Brut Chardonnay Vintage, var en gåva från mitt jobb och det är mycket gott!



Årgångschardonnay i all sin glans.
Finns att köpa på systembolaget: varunummer 7592 pris: 299:- 

Min nyinköpta Limonella:



Det är en citrus/citron-växt med små, söta citroner med himmelsk smak!
Sköts som citronträd.



Jag tog bort klätterstödet som satt i och satte i eget stöd, eftersom jag vill
att den ska växa mer rakt upp. Det kan dock bli lite svårt,
för grenarna är ganska hårt böjda efter stödet som satt i.

I dag har jag städat hönshuset! Det är en ren fröjd att gå in där, det doftar gott och ser rent och prydligt ut.
Hönsen skrockade glatt när de kom in i kväll för att kura skymning.

Jag tog bort den bubblade plasten som jag haft för fönstret i vinter för att hålla kylan borta.
Det kommer jag inte att sätta dit igen, det blev nog för tätt och man kan ana lite svart mögel på karmen runt fönstret.

 

Sallat på gång:



Den är nu plantad i en balkonglåda, där den ska växa till små huvuden.

Jag tog vara på några ärter i somras och sådde dem för att ha till hönsen:



Antingen får de dem att äta som gröna skott, eller så låter jag dem
växa upp och plantar dem i hönsgården. Eller ska jag kanske planta dem i en rabatt?
Jag funderar på det ett tag till...

Ruccolan växte alldeles för tätt och jag har tunnat ut den:



Det avklippta gav jag till hönsen, som slukade det på nolltid!

Jag fick detta planteringsfat med echeveria och snäckor och stenar
för några år sedan av äldsta dottern. Tack, tack!
Jag övervintrar den i växthuset och den brukar blomma tidigt på våren.
Det kommer nya små bebisar varje år och det var alldeles fullt nu
och därför satte jag om dem i ny jord och tog bort en del som var torrt och visset.



De två stora har knoppar nu.

Jag läste en bra sida av Anna Hallén:

Vissa äter en bulle, njuter, blir nöjd och inget händer.
Vissa äter en bulle, blodsockerkurvan öser upp och rasar ner.
Vissa äter en bulle och seotoninet och dopaminet exploderar.
Vissa äter en bulle och upplever en pigghet följd av en trötthet.
Vissa äter en bulle och tömmer sen hela fatat på tio till.

Mycket tänkvärt!

Läs gärna mer på:
http://www.annahallen.se/

Jag klippte ner rosmarinplantan och satte sticklingar i en kruka:



Jag har sedan tidigare 3 sticklingar, en stor och två mindre.
De växer sakta, så det tar något/några år innan de är plantor stora nog i vanlig kruka.

Oliven behövde klippas ner och då satte jag några sticklingar:



Den avklippta petflaskan fungerar som ett miniväxthus.

Så här ser olivträdet ut efter klippningen:

Nu har tomatfröna grott och fått flytta ut i växthuset:



Än så länge är de ju små, men de brukar växa fort.

Nu har jag ökat på värmen och håller minst 10-12 grader.

Vi har aldrig tidigare toppdressat gräsmattan.



Nu är det gjort och inte ser det trevligt ut, men det blir väl bättre:

Den nyfödda prinsessan har fått sina namn Estelle Sylvia Ewa Mary.
Silvia efter mormor och Ewa efter farmor.

Hennes titel blir alltså Hertiginnan av Östergötland.

Välkommen till världen lilla Estelle!

Visserligen något suddig, men ändå en Edelweiss:



Bilden tagen i norra Italien sommaren 2009

I dag har jag tagit årets första tur på cykel!
Turen gick till närmaste ICA-butik ca 3 km. Det känns så härligt när man kan cykla!

I växthuset var det 20 grader i eftermiddag och jag sådde lite av varje,
Solros, Ipomea, ringblomma, sallat, fänkål, grönkål, vitkål, rödkål, broccoli och brysselkål.
Och lite annat pyssel, så eftermiddagen försvann snabbt! Det är så meditativt!

Det verkar som om vädret ska vara soligt hela helgen också.
Hoppas att jag då kan städa i hönshuset, för det gick inte i dag p.g.a. värken.

 

Så hittade hönsen ett litet kryphål i nätet ut mot gatan!
Grannen ringde på och sa att de var på rymmen, deras köksfönster vätter mot gatan och de hade sett hönsen därifrån.
Han hjälpte till att få in dem i trädgården igen och sedan fick jag flytta nätet från insidan av häcken till utsidan och drog det lite annorlunda in i trädgården. Nu hoppas jag att det inte finns fler hål som jag inte sett.

Nu har tjälen börjat släppa och hönsen kommer åt att sprätta lite igen. Vädret i dag är visserligen en aning rått och fuktigt, men det regnar inte. Marken har börjat torka upp, tack vare att tjälen släppt och att det blåser. Det är + 4 grader.

I dag verkar det som att det ska bli soligt och då kanske jag kan städa lite i hönshuset.
 

Recept:

• 100 gram solroskärnor
• 100 gram pumpakärnor
• 1 1/2 dl linfrö
• 50 gram sesamfrön
• 50 gram kruskakli
• 2 msk fiberhusk
• 1/2 msk salt
• 5 deciliter vatten

Blanda ihop alla ingredienser och låt sedan stå och svälla i en kvart. Dela smeten i två delar och kavla ut på bakplåtspapper till ett tunt lager, skär till lagom stora knäckebitar och grädda nere i ugnen på 150 - 170 grader i 1 timme.
Jag brukar ställa båda plåtarna i ugnen samtidigt, den ena under den andra och sen låter jag dem byta plats efter ½ timme.

Tunna och frasiga blir de och GODA!

Så här ser de ut ogräddade:



Och så här ser de ut efter 1 timme i ugnen:

Jag tog en tjyv på en tomat 'Dansk export' i höstas. Den har övervintrat inomhus
och är nu omskolad för andra gången. Jag märker att den har börjat växa på bra nu.
Hoppas att det blir tidiga tomater på den!



Om ett par veckor får den flytta ut i växthuset.

I dag blåser det mycket! Det är bra, för då torkar snösmältningen bort.

I går köpte jag frö till kålrot, eftersom det inte fanns rotsellerifrön som jag egentligen skulle ha.

Jag brukar prova att odla någon ny grönsak varje år och i år blir det kålrot och brysselkål.

Vi gjorde en kålrotssallad i helgen och det var lite snarlikt potatissallad. Gott, tyckte vi!

 

I september köpte jag ca 10 kg vete och korn + 15 kg havre. Korn och vete
fyllde jag på foderautomaten med det sista i går, men ca 5 kg av havren fanns kvar.
Jag blandar allt i fodertunnan, så är det bara att skopa upp nytt foder efterhand som det tar slut.

I dag har jag köpt nytt foder hos närmsta bonde, ca 15 kg korn och vete.
Det är mycket billigare att handla direkt från bondgården,
än att handla på Lantmännen eller Granngården.
Halm ville jag också ha och den fick jag gratis!

Nu hoppas jag att hönsen snart kan börja söka föda själva. Så fort tjälen släpper, 
finns det en massa mask och annat att hitta i jorden!

Och när våren kommer på allvar, hittar de massor att äta!

Det ser bedrövligt ut i köksträdgården just nu:



Nu hoppas jag på torrt väder med mycket sol och lite blåst, så det torkar upp!

Jag har fått en Hoya Kerrii:



Tack till yngsta dottern!

I morgon börjar sportlovet och lite synd om alla barn
 är det ju när all snö försvunnit lagom till den börjar... 

Men jag är nöjd när jag tittar ut genom fönstret och ser att vi snart har barmark.

Snart är det dags att ta fram alla Fuchsior och klippa ner och plantera om.

Jag ska även ta fram knölar av Kalla, Begonia, Agapanthus och sätta dem i ny jord.

Det känns som att det blir trångt i det bubblade!

I dag har det kommit en del regn. Det är vår och fågelsång i luften!

Det känns jättebra, tycker både jag och hönsen!

Och så har vi haft besök av sonen och sondottern!

Vilken härlig dag!

♥

Läste ett citat här om dagen:

Är det inte konstigt hur det som är onaturligt måste bevisas farligt innan vi reagerar,
medan det som är naturligt måste bevisas ofarligt innan vi accepterar det?

                                                 
                                                               Jonas Colting

Dotterdottern M fyller 1 år om en knapp månad och jag har stickat en
vårjacka till henne i present:



Det är så roligt att sticka!

Jag hade flera nystan av ett bomullsgarn liggande sedan flera år
och nu har jag stickat en top till mig själv:

Jag är så glad att jag kan sticka trots värken i händer och fingrar!
Det känns mycket bra att kunna skapa något igen. Sömnad har jag gett upp,
för det funkar inte när inte fingrarna lyder hjärnan.
Nu har jag fyndat garn på rea:



Nåja, allt på bilden var inte på rean, högen längst till höger var det ordinarie pris på.
Nu ska här stickas! Jag har inte riktigt bestämt vad ännu, men det blir nog en tröja
till mig själv och resten blir kanske barntröjor.

♥ 1973 02 16 ♥

Vi har 39-årig bröllopsdag i dag!
Vi brukar fira det med extragod mat till middag och så blir det i dag också.

♥ 2012 02 16 ♥

Jag har groddat gula ärter som hönsen ska få att äta.
De får ju inte lika mycket grönt vid denna tiden och det blir en
riktig vitaminbomb med groddarna!

Nu håller jag på att grodda gröna ärter till dem.

Jag sådde gul och röd lök förra veckan och nu börjar den gro.
För att alla dessa ska få tillräckligt med ljus och lite svalare,
ska de flytta ut i växthusets bubblade del och då höjer jag temperaturen
till minst 7-8 grader. Om 1-2 veckor ska temperaturen vara minst 12 grader
och då får petunia, kronärtskocka och en tomatplanta också flytta ut.
Paprikor och chili får vara kvar inne i akvariet ytterligare någon vecka.

Så i dag ska jag möblera om i växthuset!

Ett grönt Hoya-hjärta på alla hjärtans dag:

Kärlekens dag

Hönsen vågade sig ut i snön i går:



Så härligt, här sandbadar hönorna intill husväggen, medan Konrad håller vakt.
Saga låg i redet och ville inte vara med först, men hon kom efter en stund.



De gick bara där jag hade skottat och så här där snön fösvunnit och marken var upptinad.

Jag tycker att det är jättebra att det finns LCHF-bröd att köpa i butik,
jag köper mitt på Järnvägsgatan i Ängelholm och det består av sådana här trekanter:



I dag gjorde jag två mackor på detta till lunch,
en med skinka och vitkålssallad och en med ost och jordgubbe.

Så skiner då solen igen, efter en kall morgon har nu temperaturen stigit till - 4 grader.

Hönsen vill inte gå ut i dag heller, men jag har varit ute på en promenad.

♥

20 grader varmt var det i växthuset i fredags och då öppnas vädringsfönstret automatiskt:



Om några få veckor är det fullt med plantor här inne!
Det är svårt att fatta i dag, när det ligger snö på marken och är - 14 grader!

Men nu då... nu har ni fått backar att gå torrskodda på...



Titta bara som jag har fjäskat! Här kan ni gå torrskodda ända ut under bordet
och där ligger enekvistar på hela marken, passar det?



Nähä du, det spelar ingen roll! Vi blir inne när det har kommit sånt där vitt!

I dag ville inte hönsen gå ut! De gillade inte snön, fast jag hade skottat.
Saga gick ut först, men när ingen annan följde efter,så gick hon tillbaka in.
Jag som hade gjort så fint och lagt ene för dem att gå och kanske ligga på:



Jag försökte också locka ut dem med godsaker, men det gick inte!



Här står de och kikar, men ut går de inte:

Denna skylten har jag fått i present av min dotter:



Den brukar stå i kanten till köksträdgården. Jag gillar den!

Nu står det en hylla till i växthuset och snart ska fler sådder få plats.



Här står en del pelargoner längst fram och även ruccolasådd som grott:



20 grader var det här inne när bilden togs!

Hönsen älskar verkligen majs! Det tar inte lång stund innan de har ätit upp allt!

Färgen på våra hönor smälter verkligen in i omgivningen:



Det kan faktiskt vara svårt att upptäcka dem ibland i trädgården, särskilt
när de håller till nere vid stengärdet. Men tuppen syns desto bättre.

Ja, våren är faktiskt på väg, det syns på Forsythians knoppar:



Och även syrenen har knoppar som snart kommer att brista:



Kolla in himlen! Alldeles himmelsblå och utan ett enda moln!

Jag tog en härlig promenad i underbart väder i eftermiddags:



Det är is en bra bit ut på havet.



Tack, Universum, för att jag får bo i Paradiset!

Kylan håller i sig, i morse var det -8 grader ute.
I hönshuset var det +4 grader, trots att vi inte hade värmefläkten igång.
Så hönsen genererar ganska mycket värme själva!

Det som är bra med dessa kalla dagar, är ju så klart att solen visar sig från sin bästa sida!

Just nu känns sommaren långt borta...



... men den kommer, det vet jag ju.

Nu har jag fått min beställda bok Baka med LCHF av Mariann Andersson:



Många recept med bakverk finns i denna bok. Bra, så jag kan baka något
som inte innehållaer så mycket kolhydrater. Det är mest vid speciella tilfällen,
jag kommer att baka, som t.ex. födelsedagstårta eller någon kaka vid festliga tillfällen.

De ytte-pyttiga Petuniaplantorna var riktigt svåra att omskola:



Och trångt blev det på köksbänken, men de ska nog ut i växthuset om 1-2 veckor.



Jag ska försöka hitta en bättre plats till dessa, den till vänster ser ut att
få lite väl dåligt med ljus!

Omskolad paprika (vanlig sort):



Omskolad spetspaprika och chili 'ormpeppar':



Dessa står i akvariet och de brukar trivas bra där.

I dag har jag sått röd och gul lök, ! låda med röd och 6 lådor med gul:



20 småfack i varje låda och ca 3 frön i vaje fack, det blir förhoppningsvis
360 gula lökar och 60 röda lökar. Det är ungefär vad vi gör av med på 1 år.

I går kväll satte jag inte igång värmefläkten i förrådet utanför hönshuset,
eftersom det verkade som att det inte skulle bli lika kallt som det varit senaste nätterna.
Jag satte in 2 dunkar á 10 liter hett vatten vid 16.30-tiden som jag brukar.
Det gick bra, hönsen hade 5 grader inne hos sig. Då var det -5 grader utomhus.

 

Våra höns är ute hela dagarna oavsett väder.

I dag gick inte hönsen ut när jag öppnade luckan. De brukar komma ut genast.
Efter 15 minuter tänkte jag att de tycker nog att det är för kallt och vill inte gå ut.
De har +4-5 grader inne och ute var det -11 grader, så det är inte så konstigt att de vill vara inne.

Jag stängde därför luckan, för att värmen där inne skulle stanna kvar.
Då blev det ett himla liv på Konrad! Han satte igång att kackla sitt höga varningsläte, så jag gick in för
att se om det hänt något, men allt var lugnt. Konrad fortsatte låta lika högt! Jag gick ut och öppnade
luckan igen och då blev han tyst! Han ville helt enkelt att luckan ska vara öppen, så de kan gå ut när de vill.

5-10 minuter senare kom de ut och allt är som vanligt!

Jag tänkte inte på att jag har planteringsjorden i växthuset och nu är den ju frusen!
Jag tog in hela 50-liters påsen och ställde den i hallen så den kan tina upp.
Jag ska omskola paprikor och chili så snart jorden blivit rumstempererad.

Bild på förra årets paprikor som jag tagit frön av till i år:



Detta är verkligen en god paprika med mycket fruktkött!

Samtidigt som jag sådde den ruccolan som fick stå i förrådet,
sådde jag en del ruccola som fick stå i akvariet i ca 20 grader.

Denna till vänster i akvariet har en aning större blad, men det är ingen större skillnad.
Petunian till höger växer mycket sakta.

Ruccolan i förrådet har grott, direkt efter att fröna hamnat i jorden,
ställde jag ut den där i en temperatur på ca 3-5 grader. Det gick ju bra!



Ursäkta den lite gulaktiga bilden, men det beror på växthuslampan.

Vi har en mycket förståndig tupp!

När jag öppnade deras lucka i morse, var de inte lika snabba att komma ut.
Antagligen känner de på sig att vädret är mycket fuktigare och råare i dag än
tidigare i veckan. Till slut hoppade de ut i alla fall och gick sakta fram och nådde matskålarna utomhus.
De åt lite och sedan styrde de kosan mot den stora enebusken. Jag stod i fönstret och såg på.

Hönorna gick in under busken och Konrad höll vakt utanför. Det brukar han göra ett tag innan han
också går in. Plötsligt börjar han låta, han kacklar sitt höga varningsläte och jag undrar varför.
Hönorna vänder och kommer ut igen, utom Frida som står kvar som förstenad.
Jag gick ut för att kolla om där kanske var något djur, men där fanns inget. Ändå fortsätter Konrad
att varna, så jag fick gå ut igen. När jag då kikar in, får jag syn på att en remsa av hönsnätet
ut mot gatan har fallit ner och bildat ett stort hål mitt i nätet. Så fort jag gick ner för att laga det, slutade
Konrad att varna! Han hade alltså hållt på att låta för att jag skulle komma ut och laga det!

När det var klart, gol han några gånger som tack!

Han är så klok, vår Konrad!

För att sysselsätta hönsen i kylan, satte jag ut en balkonglåda med ruccola:



Saga tittar lite undrande: "får man verkligen äta detta?"



De var lite försiktiga i början, men snart åt de i rasande fart:



Här i solen ställer jag ofta ut deras mat när det är så kallt:



De får vattenskålen i en låda av frigolit för att vattnet inte ska frysa så fort.



Efter att allt var uppätet, hällde jag ut jorden i rabatten, så de kunde sprätta runt lite.
I växthuset står en balkonglåda till med ruccola och det ska de också få, för snart ska det
växa ny ruccola och romansallat i lådorna. Ruccolan har redan grott!

I morse var det -13 grader kallt och vi har haft en kupévärmare i förrådet utanför hönshuset.
Där inne var det +4 grader så det var ju bra. Klockan 8.00 öppnade jag luckan och alla hönsen sprang ut.

Strax efter 8 gick strömmen och på mindre än en kvart var det -2 grader i den bubblade delen i växthuset! 
Jag fick snabbt hett vatten i en stor dunk som jag ställde in och dessutom 1 vattenkanna och 2 flaskor för
att försöka hålla den värsta kylan borta. I den andra delen av växthuset tände jag gravljus och värmeljus
för att hjälpa till att det i alla fall inte skulle bli kallare. Sista gången jag tittade in innan strömmen kom tillbaka,
var där -5 grader! Hoppas att allt klarade sig ändå! Strömmen var borta ca 45 minuter,
men den försvann efter ca ½ timme igen, men kom tillbaks snabbare den gången.

Ja, det känns oroligt när det är så kallt och strömmen går, både med tanke på hönsen och växterna i växthuset!

Jag längtar till våren!
 

Här i hörnan intill huset värmer sig hönsen i solen:



Konrad är så stolt över sina hönor:

Jag tog en stickling av physalis i somras och planterade i en kruka för övervintring.
Den har blommat sparsamt i vinter och har nu både frukt och blommor:

I våras tog jag en stickling av rosmarin, den har övervintrat i växthuset
och nu har den knoppar och ska snart blomma:



Till höger skymtar 2 sticklingar till som jag tog i höstas.
Ovanför rosmarin syns en nedklippt margerit.

Jag har klippt ner några hängpelargoner i växthuset:



Nu får de gärna sätta fart och växa!

Jag tittade till växterna i växthuset i dag. Klippte ner några hängpelargoner och
ett par Margeriter. Omskolade mitt lilla olivträd i plantjord med leca och extra kalk (snäckskal).
Det var riktigt skönt att stå där inne och pyssla, tack vare solen blev där 13 grader varmt.
Jag sådde bindsallat också, när den har grott, omskolats och växt till sig, plantar jag den utanför växthuset.



Olivträdet i lite större kruka.

I morse var det -10 grader ute! Inne i hönshuset var det +1 grad.
Jag öppnade luckan och hönsen gick ut trots kylan.

Jag ger dem mat på flera ställen utomhus och i hönshuset, de behöver äta mer när det är kallt.
Vattnet, som också finns på flera ställen, fryser till is och måste bytas ut 2-3 gånger dagligen.
Och jag är glad att vi har kvar den stora enbusken, så de kan få lite skydd mot kylan.

I dag har jag först varit med yngste sonen hos syokonsulenten på komvux.
Sedan hade jag ett möte på habiliteringen och efter det tog jag en promenad till yngsta dottern.
Hon bjöd på en god lunch, TACK snälla Du, och efter det promenerade vi ner till stan, kollade på tyg till
en sufflett till nya vagnen och sedan vidare till hälsokostbutik 1 och 2.

Jag tog bussen hem och dottern och dotterdottern promenerade hem till sig.

Tack för i dag, kära ni!