Kål
Dagens kålskörd:
Jag lämnade kvar det nedersta av plantorna, så hönsen kan äta resterna:
Nästan all vitkålen är nu förvälld och ligger i frysen. Den ska användas i vinter till
kålpudding, kålsoppa och kanske till brunkål (om den inte tagit slut innan december.
Rödkålen kokte jag med lök och äpple, kryddor, lite socker och ättika.
Den ligger nu i frysen i småburkar, en av burkarna är lite större och kommer att användas till jul.
Vi brukar äta rödkål till julmaten, kotletter, kokt skinka och lite annat.
Känns faktiskt bra att redan ha något av julmaten förberedd!
Kommentarer
Trackback
