Kantareller
I går plockade jag årets första kantareller! 1/3 liter av skogens guld:
Svampen frästes i smör tillsammans med hackad gul lök.
Sedan spädde jag med kaffegrädde till en lagom tjock sås,som kryddades med salt och peppar.
Detta åt vi till ostfylld lövbiff och lök- och blomkålsfräs (blomkålen av egen skörd!)
Kommentarer
Postat av: Emma
Jag och Maya följer gärna med och plockar svamp någon dag!
Trackback
